Tin tức
Công dụng thần kỳ của ô mai mơ gừng có thể bạn chưa biết
Th7
Ô mai mơ gừng là món ô mai gia truyền lâu đời của Việt Nam từ xưa đến nay. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa độ chua, độ ngọt, mơ gừng đặc sản có hương vị thơm ngon và có nét riêng so với các loại ô mai khác. Mời bạn cùng Samy Food tìm hiểu món ngon qua bài viết này nhé!
Đặc điểm của ô mai mơ gừng
Có thể bạn chưa biết, ô mai mơ gừng là một trong những loại ô mai được nhiều người lựa chọn nhất bởi hương vị kết hợp một cách rất độc đáo của vị chua, vị ngọt của quả mơ hòa quyện với vị cay cay của gừng vô cùng độc lạ. Đặc biệt, bạn là người yêu thích món ô mai mơ gừng nên đừng bỏ lỡ tín đồ món ngon này nhé.
Cùng tham khảo 1 số sản phẩm ô mai mơ gừng siêu ngon bổ rẻ sẵn có tại Samy Food bạn nhé!
Nguyên liệu làm ô mai mơ gừng
Để làm được món ăn vặt vạn người mê này, bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 1kg mơ tươi (nên chọn những quả mơ vừa chín tới, không bị dập, bị sâu hay úng)
- 500gam đường trắng tinh luyện
- 10gam đường phèn
- 500gam gừng tươi
- 10gam muối trắng
Cách làm ô mai mơ gừng đơn giản tại nhà
- Bước 1: Rửa sạch mơ cùng với nước muối pha loãng
- Bước 2: Đun nước đường phèn và trần mơ
Sau khi đã rửa sạch mơ với nước muối, tiếp đến ta đun khoảng 2 lít nước. Sau khi nước đã sôi, cho đường phèn vào nồi rồi khuấy đều để đường tan 1 cách nhanh hơn.
- Bước 3: Sao mơ với hỗ hợp đường trắng và gừng thái lát nhỏ
Bạn nên chuẩn bị 1 chiếc nồi to để cho lượng đường sẵn có để ướp mơ cho tới lúc nhìn thấy đường tan ra. Gừng làm sạch sau đó giã nhỏ, muốn ô mai cay nhiều thì bạn nên giã nhiều hơn và chọn những củ gừng già. Như vậy món ô mai mới có vị cay nồng vô cùng hấp dẫn.
- Bước 4: Chuẩn bị hỗn hợp mơ ướp với đường và trưng lên đảo đều tay để không bị khê hoặc cháy vì sẽ làm giảm độ ngon của món mơ gừng lại. Khi xào mơ mà thấy đường chuẩn bị sánh lại và những quả mơ cứng và chuyển màu cánh gián thì bạn nhanh tay cho nốt số gừng thái nhỏ vào ta cho gừng giã nhỏ vào và đảo .
Năm công dụng của ô mai mơ gừng mà bạn nên biết
Ô mai mơ gừng hỗ trợ hệ tiêu hóa
Ô mai chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, điều trị rối loạn tiêu hóa, trị táo bón hiệu quả. Chúng còn đề cao sức đề
Ô mai mơ gừng giảm triệu chứng ho khan, ho lâu ngày, mất tiếng
Ô mai mơ gừng giảm thai nghén cho phụ nữ mang thai
Đối với phụ nữ đang trong quá trình mang thai, những triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa và ợ nóng thường xuyên xuất hiện, gây khó chịu và ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như sinh hoạt hàng ngày. Tuy nhiên, với sự kết hợp của ô mai, mơ và gừng, các triệu chứng này có thể được giảm đáng kể.
Ô mai mơ gừng giúp cải thiện làn da
Ô mai mơ gừng giúp giảm cân hiệu quả
Bạn muốn giảm cân một cách an toàn và hiệu quả, thì bạn nên tìm đến sự kết hợp của ô mai, mơ và gừng. Những thành phần tự nhiên này không chỉ giúp đốt cháy mỡ thừa mà còn cung cấp nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.
Trong gừng có những hợp chất làm kích thích quá trình trao đổi chất, tăng cường sự đốt cháy calo và giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Không chỉ vậy, trong mơ còn chứa 1 lượng vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Và chỉ cần uống 1 ly nước mơ gừng mỗi ngày bạn sẽ thấy sự khác biệt của cơ thể một cách rất đáng kể.
Qua đó mời bạn hãy ghé thăm Samy Food để có thể trải nghiệm và tận hưởng những món ô mai siêu ngon và hấp dẫn này nhé!
Thông tin liên hệ:
Fanpage: samy food