Một số cách bảo quản đồ khô

Cách bảo quản đồ khô

Hiên nay thị trường đồ khô có nhiều loại giá trị dinh dưỡng cao . Nhưng tuy nhiên việc bảo quản thực phẩm khô cũng không phải điều điều dàng .Để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình cũng như tránh tình trạng đồ khô bị nấm mốc thì các bà nội trợ cần nắm vững cách bảo quản đồ khô đúng chuẩn an toàn thực phẩm. Thì SAMY FOOD chúng tôi sẽ co bạn xem  một số cách bảo quản đồ khô đúng chuẩn an toàn thực phẩm như thế nào nhé.

Tại sao lại cần phải bảo quản đồ khô?

• Vơi thời tiết nhiệt đới ẩm gió mùa của Việt nam khi cho thực phẩm khô dễ bị ẩm mốc và bị hỏng một cách nhanh chóng . Khi mở gói đồ ăn để chúng tiếp xúc với không khí mà không bảo quản lại ngay thì thực phẩm sẽ dễ bị hỏng và không thể ăn được gây lên tình trạng lãng phí .Điều đó cũng gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng

Một số cách bảo quản đồ khô

1.  Sử dụng phương pháp chân không để lưu trữ

• Khi sự dụng chỉ lấy một hàm lượng vừa đủ để ăn không lấy quá nhiều . Bởi khi đồ khô tiếp xúc với không khí bên ngoài sẽ dễ gây tình trang mộc nhanh , nếu không sử dụng hết và để lại trong túi, có thể gây ảnh hưởng đến phần còn lại trong túi, dẫn đến khả năng bò khô bị ẩm mốc hoặc hết hạn sử dụng nhanh chóng. Và có thể hút chân không các sản phẩm không sự dụng đến để cho thực phẩm dữ được lâu.
• Khi lựa chọn các loại sản phẩm có thể lựa chọn những loại bảo bì đã được hút chân không . Những loại bao bì này sẽ bảo quản được sản phẩm tốt hơn tránh tiếp xúc với môi trường hạn chế ẩm ướt .
• Và lưu ý tránh để những nơi ẩm và tránh ánh sáng từ mặt trời .Việc đó có thể giúp việc bảo quản được lâu hơn.

     2. Sử dụng gói hút ẩm để bảo quản

• Hiện nay , trên thị trường các sản phẩm đều có các gói hút ẩm việc này khiến việc bảo quẩn cũng trở lên sẽ dàng hơn. Gói hút ẩm ngoài có chức năng ói hút ẩm, làm khô và ngăn nước thẩm thấu vào thực phẩm, đảm bảo rằng thịt khô trong túi luôn khô ráo, không bị ẩm và giảm nguy cơ mốc.
• Mà sự dụng gói hút ẩm cũng rất đơn giảm chỉ cần một vài động tác bỏ vào trong thực phẩm rồi hút chân không hoặc có thể đậy kín lại . Tiết kiệm được thời gian và tri phí cũng không quá cao mà tiện dụng đối với người dùng .

    3. Bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh

• Đa số bây giờ mọi nhà đều sự dụng tủ lạnh và đó cũng chính là một công cụ giúp chúng ta bảo quản. Nguyên liệu và thực phẩm có thể được lưu trữ lâu hơn trong môi trường khô ráo, thoáng mát, đặc biệt là trong ngăn mát của tủ lạnh.
• Vì vậy, để giữ cho đồ khô thơm ngon và tránh ẩm mốc, bạn có thể bọc bên ngoài một lớp giấy báo, sau đó đặt vào túi ni lông và cột chặt lại, sau đó đặt trong ngăn mát của tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 3 độ . Hoặc trong những tủ lạnh hiện đại ngày nay sẽ có cả một ngăn riêng dành cho đồ khô.
• Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt thực phẩm trong hộp và đậy kín để tránh mùi lẫn vào các loại thực phẩm khác. Hơn nữa, nếu bạn mua  trong số lượng lớn, hãy chia nhỏ thành từng phần để hạn chế việc lấy ra và để lại không sử dụng hết, vì chúng có thể bị hỏng dễ dàng.

    4. Bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh

• Nếu bạn không ăn chúng  ngay lập tức, thay vì bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh, bạn có thể đặt nó trong ngăn đá. Tuy nhiên, khi lưu trữ trong ngăn đá, hãy bọc khô bò với 2-3 lớp giấy báo trước và sau đó bọc bên ngoài với một lớp túi nilon để ngăn không bị đông cứng.
• Ngoài ra, sau khi đã để trong ngăn đá khoảng 2-3 tuần, hãy lấy đồ ăn ra và đem để phơi nắng thêm hoặc sự dũng phương pháp dã đông. Điều này giúp thực phẩm khô được bảo quản lâu mà vẫn giữ được hương vị ban đầu của món ăn.

Bảo quản thực phẩm khô đã mở bao bì

Với những thực phẩm khô đã mở bao bì, bạn có thể bịt kín lại sau khi mở hoặc chuyển thực phẩm sang dụng cụ bảo quản nhỏ hơn.

Đây là cách vừa giúp cho bạn sử dụng thực phẩm được thuận tiện, vừa giảm thiểu được tình trạng gây hỏng thực phẩm vì hạn chế được không khí tiếp xúc với thực phẩm.

Cho vào hộp đựng thực phẩm

Hộp đựng thực phẩm có thể đựng nhiều loại thực phẩm khô, từ dạng hạt cho đến dạng bột. Sau đó, bạn có thể xếp chồng những hộp đựng thực phẩm lên nhau, rất tiện lợi và gọn gàng trong không gian bếp.

Bảo quản thực phẩm khô chưa mở bao bì

Với thực phẩm khô chưa mở bao bì và được đóng gói, thì bạn có thể bảo quản tại bất vị trí nào ở những nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.

Hơn nữa, bạn có thể tham khảo cách bảo quản mà nhà sản xuất khuyến nghị và đã in trên bao bì sản phẩm, tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm bên trong.

Liên hẹ để biết thêm nhiều thông tin tại fanpage chúng tối